Строение
Растение 20–60 см высотой, с сильным ароматным запахом, у основания одревесневающее. От длинных боковых корней отходят цветоносные и удлинённые вегетативные побеги. Стебли и листья серовойлочные. Листья рассечённые на узкие доли. Нижние листья с черешком, перисторассечённые, доли их разделены на остроконечные дольки; верхние листья сидячие, рассечённые, верхушечные цельные или надрезанные. Корзинки мелкие, до 2,5 мм в диаметре, собраны в метёлку. Обёртки и ножки корзинок, веточки метёлок и венчик на верхушке обильно волосистые. Цветков в корзинке не менее 9–10, причём краевые – пестичные, нитевидно-трубчатые, а срединные – обоеполые, трубчатые.
Биология
Полукустарник, цветёт в июле–августе.
Распространение
На сухих лугах, степных склонах, лесных полянах, в степях, лесополосах, вдоль дорог. Очень обычно, во всех районах.
Значение
Эфирномасличное.
Интересные факты
Русское название "полынь" лингвисты производят от древнего глагола "полети", что значит "гореть". Причина такого названия – специфический запах растения, отдающий гарью и едкий, горький, вызывающий настоящий пожар во рту вкус. Происхождение латинского названия обязано греческой богине Артемиде, покровительнице рожениц. Полынь раньше применяли для лечения некоторых женских болезней.