Редкий и сокращающий ареал евросибирский вид. Включён в список редких и исчезающих видов растений РО.

Строение
Водное растение с плавающими сердцевидно-овальными крупными листьями, на длинных черешках, вверху тупо 3-гранных, отходящих от мощного ползучего корневища. Основные лопасти листовой пластинки сближенные. Черешок без прилистников. Кроме плавающих кожистых листьев, растение имеет большое число подводных, тонких, прозрачных, слегка морщинистых, с выемчатой верхушкой. Цветки одиночные, крупные (4–6,5 см в диаметре), жёлтые. Чашелистиков 5-6. Лепестки многочисленные, мельче чашелистиков, узкие, похожие на тычинки, с медовой ямкой на спинке, прикреплены под пестиком к цветоложу. Тычинок много. Пестик 1 с многогнёздной завязью; гнёзда со многими семяпочками. Рыльце вогнутое, цельнокрайное, с 10-20 лучами, не доходящими до его краёв. Плод мясистый, многосемянный. Поверхность плода гладкая.
Биология
Многолетнее растение. Цветёт в мае - августе. Гидрофит. Хорошо переносит временное пересыхание водоёмов, но погибает при промерзании дна. Размножение семенное и вегетативное.
Распространение
В пойменных озёрах, старицах, в медленно текущих реках. Образует заросли. Отмечается в северо-западных и других районах.
Значение
Лекарственное (препарат лютенурин). Дубильное. Корневища употребляют в пищу в отварном или солёном виде, добавляют в муку при выпечке хлеба. Семена используют как суррогат кофе, кормят ими птицу. Корневища - испытанное средство против тараканов.
Фитоаптека
Лекарственным сырьём служат цветки, корневища и листья. Корневища заготавливают в конце августа - начале сентября или весной. Сырьё очищают от грунта, нарезают на куски толщиной 1-2 см, провяливают на солнце и сушат в тени. Хранят 2 года. Цветки собирают в период цветения. Сушат сразу в духовке. Хранят 1 год.

Препараты кубышки обладают умеренным мочегонным и бактериостатическим действием. После их употребления наблюдается расслабление гладкой мускулатуры внутренних органов, снижение артериального давления, гибель простейших-паразитов. Отвар используют при лечении туберкулёза, воспаления мочевыводящих путей и почек, при спазмах желудка, подагре, ревматизме, кожных заболеваниях и кашле. Действует как обезболивающее при головной, зубной и ушной боли.

Для приготовления отвара 1 ст.л. измельчённых корневищ заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 20 мин, процеживают, остужают. Принимают по 2 ст. л. 3 раза в день во время еды.

Настойку листьев рекомендуют употреблять внутрь при воспалении почек и кашле, наружно - как ранозаживляющее средство.

В качестве болеутоляющего используют настой цветков при суставных болях, ушибах, невритах.

Отвар семян является жаропонижающим, снотворным и успокаивающим средством.

Свежие измельчённые листья прикладывают к гноящимся долго не заживающим ранам, фурункулам. Повязку меняют через день.

Для приготовления настоя 2-3 ст.л. листьев или цветков заливают 1 л горячей воды, кипятят на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день во время еды.

Настойку готовят из расчёта 8 г корневищ на 100 мл 70%-ного спирта. Настаивают 2 недели. Принимают по 10 капель 3 раза в день во время еды.