Строение
Растение 80–150 см высотой. Стебли лежачие или прямостоячие. Листья непарноперистосложные, железистые, клейкие. Листочков 9–15, удлинённые, эллиптические или обратно-яйцевидные, цельнокрайние, с остроконечием. Цветки небольшие розоватые, собраны в густые головчатые кисти на коротких ножках. Плоды – невскрывающиеся обратнояйцевидные двухсемянные бобы, покрыты частыми игловидными щетинками, собраны в шаровидную головку.
Биология
Многолетник, цветёт в июле–августе.
Распространение
По лугам, у берегов рек, в западинах в пойменных лесах.
Значение
Корни и корневища используют при засолке огурцов, яблок; листья и почки – суррогат чая.
Интересные факты
Родовое латинское название встречается уже у Плиния и происходит от греч. glucus – сладкий и rhidza – корень. О лекарственном применении солодки говорится в древнейшем памятнике китайской медицины "Книге о травах", написанной за 3000 лет до н.э. Китайские врачи относили солодковый корень к лекарствам первого класса и включали его в состав всех лекарственных смесей, т.к. он усиливает действие других компонентов, а также нейтрализует действие ядов. В Тибете считали, что корень солодки "способствует долголетию и лучшему отправлению шести чувств". Корни солодки использовались в Шумере, Ассирии, Древнем Египте.
Фитоаптека
Возможный заменитель солодки голой.