В САМОЕ ЯБЛОЧКО: ПРОБЛЕМЫ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ 2023
Множество вопросов садоводов связано с началом плодоношения, которое в этом году принесло вместо урожая много разочарований. Под ударом оказались как косточковые (вишня, черешня, алыча, слива, абрикос, персик), так и семечковые культуры (яблоня, груша, айва).На вопросы о болезнях плодовых деревьев, поразивших южные регионы, в том числе Ростовскую область, отвечает Тимур Сергеевич Булгаков, научный сотрудник отдела защиты растений Федерального исследовательского центра «Субтропический научный центр Российской академии наук» (ФИЦ СНЦ РАН, Сочи):
Основными виновниками проблем с плодовыми культурами в Ростовской области являются две болезни, вызываемые микроскопическими фитопатогенными грибами (микромицетами): монилиоз и дырчатая пятнистость (кластероспориоз).
Вопрос: Что такое монилиоз и чем именно он опасен?
Ответ: Монилиозами называют заболевания плодовых культур, вызываемые грибами рода Monilinia. На юге России известно как минимум четыре вида этого рода, поражающие различные плодовые и декоративные культуры семейства Розовые (Rosaceae) – включая семечковые и косточковые культуры. Все виды Monilinia способны вызывать у зараженных растений гибель цветков и завязей, усыхание ветвей и/или гниль плодов.У косточковых и семечковых культур монилиоз проявляется по-разному, что связано как особенностями самих растений, так и с тем, что косточковые (алыча, слива, персик, абрикос, миндаль, вишня, черешня) поражает преимущественно гриб Monilinia laxa (= Monilia cinerea), тогда как семечковые (яблоня, груша, айва) страдают в основном от близкородственного, но иного фитопатогенного гриба – Monilinia fructigena (который, однако, может поражать и косточковые).Вопрос: Как распознать проявления монилиоза в саду?Ответ: Монилиоз у косточковых культур вызывается обычно Monilinia laxa и M. fructicola и проявляется по-разному весной и летом. Ранняя, весенняя фаза монилиоза наблюдается сразу же после начала распускания почек и длится до начала роста завязей. В период цветения и вскоре после него происходит быстрое и часто массовое побурение и отмирание цветков, завязей, молодых листьев и целых ветвей; погибшие ветви с увядшими цветками и только начавшими свой рост побегами кажутся слово бы опаленными огнем – отсюда и название болезни – монилиальный ожог косточковых. На отмерших цветках, побегах, ветвях образуются серые подушечки – спороношения гриба. Разлетающиеся с них бесполые споры (конидии) заражают растения, поражая в первую очередь цветки, из которых инфекция – мицелий гриба – распространяется через цветоножку в ткани ветвей, вызывая их усыхание.Важно понимать, что для успешного заражения спорам гриба необходима капельно-жидкая влага на поверхности тканей растения. Поэтому относительно прохладная и пасмурная погода с затяжными дождями и высокой влажностью воздуха во время цветения и после него способствует массовому развитию монилиального ожога косточковых, как это произошло в текущем 2023-м году. Напротив, в годы с засушливой весной проявления монилиального ожога могут быть минимальны.У семечковых культур (яблоня, груша, айва, хеномелес) монилиоз обычно проявляется уже только летом на плодах к моменту их роста и особенно созревания, т.е. наблюдается лишь монилиальная плодовая гниль, без выраженного монилиального ожога.Вопрос: Чем опасна дырчатая пятнистость, или кластероспориоз?Ответ: Это заболевание вызывает другой опасный фитопатогенный гриб – Wilsonomyces carpophilus (его старые названия – Clasterosporium carpophilum и Stigmina carpophila – откуда и происходят альтернативные названия вызываемой болезни – «кластероспориоз» и «стигминиоз»). Возбудитель поражает абсолютно все косточковые культуры (но только косточковые), включая декоративные и лесозащитные – например, различные сливы, черемухи и магалебскую вишню.Если монилиоз опасен своим стремительным развитием, но ограничен в развитии по сезонам и фенофазам растений, то возбудитель дырчатой пятнистости способен развиваться почти в течении всего года (за исключением летней засухи и морозов), в том числе и в период покоя дерева – осенью и во время зимних оттепелей он продолжает развитие на ветвях и почках при температуре выше +4° С и при наличии капельной влаги. Тем не менее, дырчатая пятнистость также наиболее вредоносна весной, ее споры также разносятся с помощью ветра, капель дождя и насекомых, а общие меры борьбы во многом сходны с борьбой против монилиоза.Вопрос: Какие плодовые и декоративные культуры наиболее устойчивы или, наоборот, восприимчивы к монилиозу и дырчатой пятнистости?Ответ: Монилиальный ожог сильнее всего поражает косточковые с короткой цветоножкой, в первую очередь абрикос, персик, миндаль, а также вишню войлочную и миндаль трехлопастной (известный также как луизеания трехлопастная, у нас – под местным народным названием «сибирская сакура»). Последние два декоративных кустарника особенно популярны на Дону и часто выращиваются в садах. При этом они очень страдают как от монилиального ожога, так и от дырчатой пятнистости, потому могут стать источником инфекции в вашем саду. Однако вишня и черешня тоже часто поражаются монилиальным ожогом, как и отдельные сорта относительно устойчивых к нему сливы и алыча.Монилиальная плодовая гниль поражает в первую очередь персики, черешню и позднеспелые сорта слив, заметно реже и меньше затрагивая абрикос, вишню и алычу, хотя это во многом зависит от конкретного сорта, как и в случае семечковых культур (особенно яблони и груши).Дырчатая пятнистость сильнее всего поражает у нас абрикос и сливу, а также все косточковые деревья и кустарники с компактной, плохо проветриваемой кроной – ту же вишню войлочную, миндаль трехлопастной, декоративные сливы-сакуры. Наиболее устойчива к обеим болезням алыча, но и она может поражаться.Вопрос: Как же бороться со столь опасными болезнями?Ответ: Если вы хотите спасти свой сад от монилиоза и дырчатой пятнистости, необходимо вовремя проводить все фитосанитарные мероприятия: загодя обрезать все отмершие ветви, удалять все заболевшие и мумифицированные плоды, быстро убирать всю падалицу. Именно эти части растений являются резерватами инфекции и послужат источником заражения на следующий год.Однако при столь высокой степени развития болезни, как в этом году, единственным действенным способом борьбы являются обработки растений специальными препаратами с фунгицидным действием.Схема защиты должна включать многократные обработки химическими препаратами: медьсодержащими препаратами – до распускания листьев и сразу перед цветением, и системными фунгицидами из группы триазолов – после распускания. Конкретная схема обработки зависит от культуры и сорта, назначения сада и растения (плодовые или декоративные), погоды и еще многих факторов.Удовлетворительные результаты в борьбе с болезнями косточковых показывают биологические препараты на основе бактерии Bacillus subtilis, например, «Фитоспорин-М». В определенных случаях биопрепараты могут частично заменять собой химические фунгициды, оказывая не только профилактическое, но и лечебное действие. Они практически безопасны для человека, животных и пчел, и их, как правило, можно использовать в смесях с другими препаратами и микроудобрениями (кроме антибиотиков).
В целом садоводам следует помнить следующие правила профилактики обеих наиболее вредоносных болезней косточковых культур:1. Подбор пород деревьев и их сортов – имеет решающее значение. Следует выращивать районированные сорта, по возможности устойчивые к повреждению монилиозом и дырчатой пятнистостью. Желательно воздержаться от выращивания вишни войлочной и миндаля трехлопастного. Эти растения очень подвержены болезням и могут способствовать их распространению на другие косточковые.2. Создание оптимальных условий для растений и неблагоприятных – для возбудителей болезней. Высокий уровень агротехники, регулярное внесение удобрений, качественная обрезка – снижают вредоносность монилиоза и дырчатой пятнистости. Даже если болезнь проявится – повреждения будут не критичны, и деревья быстро восстановятся. Напротив, никакие химические или биологические препараты не помогут, если предпринимаемые меры защиты не являются системными, т.е. деревья ослаблены и неухожены, не ведется борьба с вредителями (например, плодожорками, «открывающими ворота» монилиальной гнили), не проводится полноценная санитарная обрезка и уборка погибших ветвей и плодов, или же эти меры затрагивают только часть сада или отдельные деревья – тогда как по соседству болезнь продолжает «бушевать».3. Профилактика обычно даже важнее лечения: для спасения сада от монилиоза необходимо начинать химические обработки еще до распускания листьев и цветения, особенно при дождливой погоде весной во время цветения и сразу после него. К сожалению, многие садоводы задаются этим вопросом лишь тогда, когда урожай или деревья уже гибнут или погибли от монилиального ожога.
